Všechny dánské pobočky KFC byly uzavřeny poté, co veterinární správa odhalila šokující podvod s trvanlivostí masa. Zákazníci i odborníci mluví o ohrožení zdraví.
Dánsko je v šoku. Jeden z největších fastfoodových řetězců KFC byl donucen uzavřít všech svých 11 poboček, když vyšlo najevo, že zaměstnanci běžně podváděli s dobou trvanlivosti masa. Interní chaty, které redakce získala, potvrzují, že pracovníci tiskli nové etikety na kuřecí maso, které se nestačilo včas spotřebovat. „Kuřecí maso se běžně ,prodlužuje‘,“ přiznal bývalý zaměstnanec v pořadu dánské televize DRTV.
Profesor Tine Hald z Dánské technické univerzity šokovaně připustil: „Je to pravděpodobně docela normální postup, že se trvanlivost masa prodlouží, pokud maso nevypotřebují.“ Tento skandál trvá podle dostupných důkazů už několik let. Docentka Karin Østergaardová z univerzity VIA v Aarhusu varovala: „Rozhodně bych tam nechtěla jít a najíst se.“ Podle ní prodávalo KFC zákazníkům nekvalitní a potenciálně nebezpečné výrobky.
Praktiky odsoudila i dánská veterinární a potravinová správa. „Vypadá to jako běžný postup,“ přiznal její zástupce Michael Rosenmark. KFC v Dánsku provozuje společnost Isken ApS, která už dříve slíbila nápravná opatření, včetně odvolání vedení, školení zaměstnanců a úplné kontroly zásob.
Pro srovnání: V Česku má KFC přes 130 restaurací a provozovatelem je jediná společnost AmRest. „Ve všech restauracích KFC v České republice je naprostou prioritou zdraví a bezpečnost našich zákazníků,“ ujišťuje Ivana Makalová Dlouhá, ředitelka KFC pro Česko a Rakousko. Podle ní má firma přísná interní pravidla a kontroly. Každý zaměstnanec musí projít školením v oblasti hygieny a bezpečnosti potravin.
Jenže skandál z Dánska ukazuje, jak snadno se mohou i známé značky proměnit v hororový příběh na talíři. Otravy a dlouhodobé následky konzumace masa s prodlouženou trvanlivostí nelze nikdy podcenit.
Hororové varování na závěr: Nikdy si nemůžete být jisti, co skutečně jíte. Každý podvod s potravinami může skončit katastrofou. Kontrolujte, kde jíte – a hlavně, komu věříte svůj žaludek. Váš další fastfoodový zážitek může být ten poslední!
Komentáře